Kuruyemiş Haritası
Fıstık Silifke, Anamur, Osmaniye Badem Siirt yöresi ve özellikle Ege Bölgesi'nde Datça Sarı Leblebi Manisa-Kula, Çorum, Kütahya-Tavşanlı Beyaz Leblebi Denizli-Tavas Fındık Giresun, Ordu-Bulancak Kabak çekirdeği Trakya Bölgesi'nde Edirne Ayçekirdeği Kayseri, Erzurum Antep fıstığı Gaziantep, Siirt Mısır Kavurgası Yeni moda çerezlerden bir tanesi de Kavrulmuş Mısır. Ankara civarından geliyor dışı sert, içi yumuşak özellik taşıyor. Mısır kavurgası olarak anılıyor. Hollanda'dan gelen yeni teknoloji ürünü fırın, kuruyemişler bantlarda yürürken her tarafını çevirip pişiriyor, nemini ölçüyor, pişirme süresini ayarlıyor, belli kademelerde fanlarla soğutmasını yapıyor, el değmeden tuzlu fıstık , iç Antep badem, Leblebiyi ve kabak çekirdeğini kendi başına tuzluyor.