İşletmemizin lokomotif ürünü olup,etli çiğ köfteden daha lezzetlidir. Adıyaman bölgesi ve işletmemize has yapılış yöntemi ile zengin baharat çeşitlerinin tamamının bitkisel karışımından elde edilen ürünümüzdür
5 Mayıs 2008'de faaliyete başlayan Pan Etsiz Çiğ Köfte çok kısa zaman da kurumsallaşmaya adım atıp 32 bayi'ye ulaşmıştır. Ankara'nın her bölgesine aynı hassasiyetle hizmet vermek isteyen Pan Çiğ Köfte çok sayıdaki bayilik başvurularını inceleyip gerekli şartları oluşturup markasını temsil edebileceklere hizmet hakkı tanımaktadır.
2008 yılının en hızlı gelişen sektörlerinden biri olan Etsiz Çiğ Köfte kuruluşları şuan Ankara'da markalı olarak yaklaşık 120 noktada hizmet vermekte olup yıllık da 600 ton ürün işleyip satmaktadır. Bu kadar hızlı büyüyen piyasanın içerisinde 5 ay gibi kısa bir sürede çiğ köfte pazarında 2.sıraya yerleşmiştir. Pan Etsiz Çiğ Köfte Ocak 2009'da Ankara genelinde 80, Türkiye genelinde 250 bayi'ye ulaşarak pazarın lideri olmayı kendine hedeflemiştir.